這次活動帶領參加者走進農田，用眼睛和雙手感受大自然細緻的美。收集不同形狀的葉子，一邊觀察、分類，學習欣賞葉形的多樣及特徵。親手創作一張獨一無二的「讚美咭」送給至愛及自己，把對大自然的感謝與驚嘆化成可帶走的作品。 活動融合觀察、遊戲與手作，讓參加者放慢腳步，從葉子的線條與輪廓中，發現田園裡常被忽略的自然之美。🌱 This activity takes participants into the fields, let them to experience the subtle beauty of nature with their eyes and hands. Collect leaves of different shapes, observing and classifying them, learning to appreciate the diversity and characteristics of leaf shapes. Finally, using the collected leaves, participants will

超市、街市你哋一定去過，嚟到鄉村梗係要落田玩吓！由我哋農夫帶你遊菜園，介紹菜田有趣事和時令蔬菜，最重要係農夫開心分享種植小貼士👇🏻 🌱種子從那裏來 認識不同植物種子 - 學習培苗及播種方法 Green Week 🍀Visit the Vegetable Garden You've all been to supermarkets and markets, but when you come to the countryside, you definitely have to visit the fields! Our farmers will take you on a tour of the vegetable garden, introducing you to interesting things about growing vegetables and seasonal vegetables. Most importantly, the farmers will happily share planting tips! 👇🏻

活動日期：2026年1月25日（星期日） 本次活動我們與小童群益會合作，通過「體驗式學習」帶領親子家庭遠離都市喧囂，深入大自然懷抱。我們以「3Zero」（無化肥、無農藥、無浪費）的環保理念為核心，從製作環保酵素到親手農務操作，讓孩子觸摸土地、理解食物生產的完整循環。同時透過濕地生態探索，認識生物多樣性與保育的重要性，培養下一代對土地的尊重與關懷，一起創造難忘的綠色回憶。 🌿 一起來場深度的食農教育之旅！我們將： ✅ 探秘貝澳濕地：跟隨生態老師＇探訪「濕地園丁」水牛的家，聆聽牠們與生態共生的故事。 ✅ 化身環保小農夫：走進農場，認識「3Zero」種植理念與環保酵素的妙用，親手採收田裡的香蔥，並學習如何種植屬於你的小香蔥盆栽帶回家！ ✅ 手作蔥油餅午餐：利用採收的香蔥，從揉麵到煎製，完整體驗「從產地到餐桌」的過程，享受親手製作的美味。 ✅ 田園蔬食饗宴：品嚐以在地農作準備的健康素食午餐，感受食物純粹的滋味，理解低碳飲食與環境的連結。

由JK Club主辦與生態保育協會協辦的《聰明伶俐的酵素種植教育計劃》，於2025年8月至11月期間，圓滿在博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學展開。這項為期三個月的到校教學計劃，專為中一學生度身設計，以「3 Zero」理念（零化肥、零農藥、零浪費）為核心，結合酵素製作、綠色種植、烹飪體驗及創意盆栽，讓學生在實踐中體會綠色生活的價值。 🌱 計劃目標：讓學習走進生活，讓綠色走進心中 本計劃以四大教育目標為指導： 1. 利用自製農用酵素配合無化肥、無農藥的原則進行青蔥盆栽種植； 2. 引導學生親手製作環保酵素與照料植物，提升觀察力與責任感； 3. 在家長日將親手栽種的蔥盆栽送贈家人，傳遞「珍惜資源」與「可持續農業」的教育理念； 4. 建構跨學科學習平台，連結科學、家政、經濟與藝術，提升學生的多角度思考與實踐能力。 🧪 活動流程回顧：一步一腳印，從播種到餐桌 8月20日｜活動簡介與啟動 師生初次見面，講解酵素農業概念與課程內容，為接下來三個月的學習旅程揭開序幕。 9月11日｜工作坊一：播種與田間操作 學生體驗搬泥、勻泥、淋水、放蔥苗的種植流程，

活動簡介： 帶您走進香港在地農場，親身實踐永續農耕智慧！透過深度參與酵素種植、農耕實作與田園生活，重新連結土地與自然，探索綠色生活的多元可能，同時滋養身心靈健康。 往期活動：

活動回顧:Lantau International School - Farm Tour

在這個資源過度消耗的時代，如何讓廢棄物重新獲得價值？生態保育協會一直致力於探索環保與可持續發展的創新方式，近期我們與三位香港大學環境管理碩士生建立合作，共同推動「資源循環再造：本地社區咖啡渣回收與升級再造」項目。 這項計劃的核心目標是透過回收、升級再造及社區參與，讓廢棄咖啡...

慶祝中華人民共和國成立75周年大嶼南百人共創生態沙灘日

環保廢油皂🧼 廢油皂既環保又去污，是廚房好幫手地球好朋友🙌🏻送給媽媽👵🏻最佳禮物🎁 日期：12月5日 時間：11:30-1:30 或 2:30-4:30 費用：$280位 (材料,導師費及輕便素食餐，及400g皂）...