由JK Club主辦與生態保育協會協辦的《聰明伶俐的酵素種植教育計劃》，於2025年8月至11月期間，圓滿在博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學展開。這項為期三個月的到校教學計劃，專為中一學生度身設計，以「3 Zero」理念（零化肥、零農藥、零浪費）為核心，結合酵素製作、綠色種植、烹飪體驗及創意盆栽，讓學生在實踐中體會綠色生活的價值。 🌱 計劃目標：讓學習走進生活，讓綠色走進心中 本計劃以四大教育目標為指導： 1. 利用自製農用酵素配合無化肥、無農藥的原則進行青蔥盆栽種植； 2. 引導學生親手製作環保酵素與照料植物，提升觀察力與責任感； 3. 在家長日將親手栽種的蔥盆栽送贈家人，傳遞「珍惜資源」與「可持續農業」的教育理念； 4. 建構跨學科學習平台，連結科學、家政、經濟與藝術，提升學生的多角度思考與實踐能力。 🧪 活動流程回顧：一步一腳印，從播種到餐桌 8月20日｜活動簡介與啟動 師生初次見面，講解酵素農業概念與課程內容，為接下來三個月的學習旅程揭開序幕。 9月11日｜工作坊一：播種與田間操作 學生體驗搬泥、勻泥、淋水、放蔥苗的種植流程，

活動簡介： 帶您走進香港在地農場，親身實踐永續農耕智慧！透過深度參與酵素種植、農耕實作與田園生活，重新連結土地與自然，探索綠色生活的多元可能，同時滋養身心靈健康。 往期活動：

活動回顧:Lantau International School - Farm Tour

在這個資源過度消耗的時代，如何讓廢棄物重新獲得價值？生態保育協會一直致力於探索環保與可持續發展的創新方式，近期我們與三位香港大學環境管理碩士生建立合作，共同推動「資源循環再造：本地社區咖啡渣回收與升級再造」項目。 這項計劃的核心目標是透過回收、升級再造及社區參與，讓廢棄咖啡...

慶祝中華人民共和國成立75周年大嶼南百人共創生態沙灘日

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